超聲波在提取方面的應(yīng)用目前超聲波在提取方面的應(yīng)用已日益廣泛(extensive), 并且在中藥提取方面已經(jīng)工業(yè)(gōng yè)化。我G傳統(tǒng)(Tradition)中藥的提取存在溶劑耗量大、萃取(extraction)時(shí)間(time)長、萃取溫度（temperature)高、工藝路線長、萃取效率(efficiency)低等缺點(diǎn), 導(dǎo)致中藥產(chǎn)品(Product)中殘留溶劑包含比重高、有效成分含量低、質(zhì)量難以控制、藥效不明顯等主要問題, 產(chǎn)品價(jià)格低, G際市場(shì chǎng)競爭(competition)力不強(qiáng), 極大地制約了我G中藥現(xiàn)代化的進(jìn)程。而超聲用于中藥的提取則能明顯地減少溶劑耗量、縮短萃取時(shí)間, 在較低的溫度下就可實(shí)現(xiàn)高的提取率, 而且不會破壞中藥中的有效成分, 可廣泛用于中藥中皂苷、生物堿、黃酮（tóng）、蒽醌類、有機(jī)酸及多糖等成分的提取。超聲波由超聲空化引起的, 由變幅桿端部發(fā)出的強(qiáng)超聲波,激活(activation)反應(yīng)容器內(nèi)(Inside)液體中的空化氣泡在崩潰時(shí)伴隨發(fā)生沖擊波或射流作用于細(xì)胞(cell)壁并使其破裂。目前超臨界CO2 萃取由于具有綠色(green)無污染、溶劑殘留量(QMA)少或沒有、產(chǎn)品有效成分不易失活、產(chǎn)品質(zhì)量高等優(yōu)點(diǎn), 成為近年來研究的熱點(diǎn)。但同時(shí)該技術(shù)存在著萃取壓力較高、時(shí)間長、萃取率較低、夾帶劑用量大以及能耗高等缺點(diǎn), 極大地限制了其工業(yè)化應(yīng)用。若將超聲應(yīng)用于超臨界流體萃取則可以明顯降低（reduce)萃取系統(tǒng)的壓力和溫度, 減少夾帶劑用量和縮短萃取時(shí)間, 而且萃取率也有明顯的提高。Riera E 對超聲強(qiáng)化超臨界CO2 流體從杏仁顆粒中萃取油脂進(jìn)行了研究。實(shí)驗(yàn)采用20 kH
　　Z、50 W的超聲(Ultrasonic)。超聲波清洗器用于液體中時(shí)，液體中每個(gè)氣泡的破裂會產(chǎn)生能量極大的沖擊波，相當(dāng)于瞬間產(chǎn)生幾百度的高溫和高達(dá)上千個(gè)大氣壓超聲波清洗器是用于清除污染物的儀器，通過換能器將功率超聲頻源的聲能并且轉(zhuǎn)換成機(jī)械振動來清洗物品，廣泛應(yīng)用在工業(yè)、G防、生物醫(yī)學(xué)等方面。結(jié)果顯示, 超臨界CO2 中附加超聲與沒有附加超聲相比, 在相同的萃取(extraction)率下, 杏仁油的萃取時(shí)間縮短了30 ， 而在相同的萃取時(shí)間內(nèi), 萃取率提高(了20 。另外在較低的功率（指物體在單位時(shí)間內(nèi)所做的功的多少）條件(tiáo jiàn)下,超聲波的換能器可作為一種高靈敏度的探針顯示超臨界流體(fluid)的相行為。目前超聲用于提取方面的研究（research)主要限于單頻率的超聲, 而對兩種或兩種以上的多頻超聲同時(shí)輻照強(qiáng)化提取方面的研究很少。這方面的研究是近幾年才投入研究的一個(gè)新課題。有實(shí)驗(yàn)顯示雙頻、三頻超聲正交輻照可以使聲化學(xué)產(chǎn)額顯著（striking）提高,G內(nèi)由于投入該項(xiàng)研究處于起步階段, 非常多方面的研究, 如頻率的選擇、超聲發(fā)射位置（position )的布局、功率的搭配等方面尚需進(jìn)一步深化。作者實(shí)驗(yàn)室(laboratory)正在進(jìn)行多頻超聲從苦木中提取生物(biological)堿的研究, 已取得了可喜的階段性研究成果。